Receptov na maslové sušienky je na internetových stránkach viac, než dosť. Mám však rada pohromade recepty, ktoré nám chutia a preto sem pridám aj tento. Malsové sušienky má rád snáď každý, či už len tak samotné, alebo ku káve, čaju. Nieje problém ich kúpiť v obchode, ale po prečítaní ich zloženia nás prejde aj chuť. Doma pripravené sušienky sa skladajú len z pár ingrediencií a chutia výborne. Navyše sa dajú rôzne obmieňať, podľa toho, na čo máme práve chuť. či už sú kokosové, orechové, kakaové, škoricové, s čokoládou, alebo len také čisté. Tieto sušienky sú veľmi krehké a chutné.

Potrebujeme:

• 240 g hladká špaldová múka
• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 100 g kokosu (orechov…)
• 2 polievkové lyžice kakaa
• 1 polievková lyžica ražného kvásku (nemusí byť)

Maslo necháme na linke zmäknúť, aby sa nám s ním lepšie pracovalo. Všetky suroviny dáme do väčšej misky a rukou vymiesime krehké cesto. Misku prikryjeme a necháme dve hodiny odpočívať na linke, aby začal kvások pracovať. Ak máme dostatok času, môžeme misku s cestom nechať v chladničke aj 12hodín. Po odpočinku si cesto rozvaľkáme na pracovnej ploche a vykrajujeme požadované tvary. Rúru si včas predhrejeme na 180°C . Sušienky poukladáme na plech s papierom na pečenie, nemusíme nechávať veľké medzery, v rúre veľmi nepodrastú. Pečieme na 180°C cca 13minút. Necháme vychladnúť a môžeme variť kávu 🙂